Granola

domowa granola, jogurt naturalny, sezonowe owoce, migdały, miód

Owsianka

owsianka na wodzie, banan, borówki, orzechy nerkowca, masło orzechowe

Jajka po Benedyktyńsku

brioche, szpinak, 2 jaja poché, sos holenderski, szczypior, do wyboru: bekon / łosoś wędzony / chorizo / szarpana wieprzowina

Jajecznica Klasyk

z 3 jaj, chleb na zakwasie lub brioche, minisałatka, szczypior + możliwość komponowania własnych dodatków

French Toast Mocha

chałka kąpana w espresso, ciemna i biała czekolada, owoce jagodowe, cukier puder, mięta

French Toast Pistacjowy

chałka, pistacjowa crème anglaise, sos wiśniowy, domowa granola, bita śmietana, pistacje

Tost Avocado

chleb na zakwasie, guacamole, awokado, jajo poché, piklowana czerwona cebula, cytryna, do wyboru: bekon / łosoś wędzony / halloumi

Jajka po Turecku

jogurt naturalny z ziołami i czosnkiem, klarowane masło chili, chleb, 2 jaja poché, sezam, chilli, kolendra

Szakszuka

marokański sos pomidorowo-paprykowy, chleb, 2 jaja poché, feta, kolendra

Croque Madame

brioche, beszamel, musztarda dijon, prosciutto cotto, mozzarella, jajo sadzone, minisałatka, szczypior

Sadzone Yerby

2 jaja sadzone, cheddar, sezam, oliwa ziołowa, chleb na zakwasie, minisałatka, sos Yerba, bazylia

Śniadaniowy Stack

croissant roll, szpinak, hashbrown, biała kiełbasa, cheddar, bekon, jajo sadzone, sos holenderski, szczypior

Jajka Ranczerskie

2 tortille kukurydziane, salsa ranchera, sriracha, pasta fasolowa, cheddar, 2 jaja sadzone, awokado, feta, limonka, kolendra

Śniadanie Kontynentalne

ajo gotowane na miękko, selekcja pieczywa, wędlina sezonowana, plastry mozzarelli, masło truflowe, marmolada, kremowy serek, sól Maldon

Naleśniki Yerby na Słodko

2 naleśniki, kompot z owoców leśnych, mascarpone, cukier puder, mięta

Naleśniki Yerby na Słono

2 naleśniki zapiekane z cheddarem i szarpaną wieprzowiną, kefir, sos Yerba, szczypior

Gofry Yerby z Bekonem

3 gofry, bekon, 2 jaja sadzone, syrop klonowy, cukier puder

Gofry Yerby z Łososiem

3 gofry, łosoś wędzony, 2 jaja poché, ricotta, rukola, cytryna, koper

Gofry Yerby na Słodko

3 gofry, biała czekolada, karmelizowane banany, słony karmel, bita śmietana, orzechy pekan, cukier cynamonowy

Omlety Yerby Erva mate

z 3 jaj, szpinak, zielona mate, pomidory suszone, feta, minisałatka, sos Yerba, szczypior

Omlety Yerby Puszysty

z 3 jaj, cheddar, masło, minisałatka, sos Yerba, szczypior

Yerba Bowl

batat, halloumi, guacamole, rukola, pomidory cherry, kalamata, limonka + możliwość komponowania własnych dodatków

Steak 'N' Eggs

stek wołowy, 2 jaja sadzone, chimichurri, sos Yerba

Dla Dziecka

zapytaj obsługę, co możemy przygotować dla Twojego dziecka

Awokado

Bekon

Biała kiełbasa

Chorizo

Hashbrown

Jajko

Każdy ser

Łosoś wędzony

Masło

Minisałatka

Pieczywo

Sos Yerba

Mate Green

grubo cięta, mało pyłu łagodna, lekka, orzeźwiająca, sezonowa, polecamy z dodatkami

Argentyńska

średnio cięta, dymna, pylasta, ziemista, wytrawna

Urugwajska

drobno cięta, pylasta, cierpka, trawiasta, świeża

Paragwajska

drobno cięta, dymna, pylasta, wyrazista

Chimarrão

bardzo drobno mielona, cierpka, trawiasta, świeża, bez łodyżek (wybierz zieloną, dymną, paloną lub sezonowaną mieszankę - zapytaj, doradzimy)

Terere (zimna erva mate)

nasza selekcja liści podawana w metalowym guampa i wodą w dzbanku

Mateniada

domowa lemoniada, napar mate

Fizzmate

owoce sezonowe, gazowana woda kokosowa, napar mate

Espresso

Americano

Cappuccino

Piccolo

Flat white

Latte

Mocha

Kawa przelewowa

Tonic espresso

Orange espresso

Nitro

Nitro tonic

Nasza selekcja

Matcha

O-secco Yerby

Milkshake

(zapytaj nas jakie smaki są dostępne)

Woda kokosowa

Sok świeżo wyciskany

Pomarańczowy / Grejpfrutowy / Mix

Woda mineralna

Niegazowana / Gazowana

On Lemon